เคลือบฟันของมนุษย์เมื่อเกิดขึ้นแล้วจะไม่สามารถซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ได้ทางชีวภาพ น้ำลายมีบทบาทสำคัญในการคืนแร่ธาตุของเคลือบฟัน ไม่เพียงแต่มีความสามารถในการบัฟเฟอร์เพื่อทำให้ค่า pH ต่ำของช่องปากเป็นกลางหลังจากเผชิญกับกรด แต่ยังทำหน้าที่เป็นพาหะของไอออนที่จำเป็น เช่น ฟลูออไรด์ แคลเซียม และฟอสเฟต ซึ่งมีบทบาทเชิงบวกในการคืนแร่ธาตุของเคลือบฟัน บทวิจารณ์นี้กล่าวถึงเนื้อหาในน้ำลาย เช่น โปรตีนและเอนไซม์ มีบทบาทตามธรรมชาติในการทำให้ เคลือบฟัน เป็นแร่ธาตุอย่างไร นอกจากนี้ การมีไอออน เช่น ฟลูออไรด์ แคลเซียม และฟอสเฟตในน้ำลายยังช่วยเพิ่มความสามารถในการคืนแร่ธาตุให้กับผิวเคลือบฟันที่ปราศจากแร่ธาตุ การทบทวนพิจารณาเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมสมัยใหม่ โดยอิงจากระบบการสร้างใหม่แบบเลียนแบบธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงเนื้อฟันฟอสโฟโปรตีน แอสพาเทต-ซีรีน-ซีรีน รีคอมบิแนนท์อะมิโลเจนในหมู, เปปไทด์อะเมโลจีนินที่อุดมด้วยลิวซีน และนาโน-ไฮดรอกซีแอปาไทต์ ที่ส่งเสริมการคืนแร่ธาตุของเคลือบฟัน สารเสริมฟลูออไรด์ เช่น แคลเซียมฟอสเฟต โพลีฟ