ดร. JoAnn Manson หัวหน้าฝ่ายเวชศาสตร์ป้องกันของโรงพยาบาล Brigham and Women"s Hospital ในเมืองบอสตัน กล่าวว่า "ความกระตือรือร้นมีแนวโน้มที่จะแซงหน้าหลักฐานต่างๆไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารป้องกันโรคเรื้อรังในคนอเมริกันโดยเฉลี่ย Manson กล่าว และในขณะที่การศึกษาเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนหนึ่งให้ผลในเชิงบวก อนุมูลอิสระ แต่การค้นพบเหล่านั้นก็ยังไม่แข็งแกร่งพอที่จะแนะนำอาหารเสริมให้กับประชาชนทั่วไปในสหรัฐฯได้ เธอกล่าวสถาบันสุขภาพแห่งชาติได้ใช้จ่ายมากกว่า 2.4 พันล้านเหรียญสหรัฐตั้งแต่ปี 2542 ในการศึกษาวิตามินและแร่ธาตุ ดร. บาร์เน็ตต์ เครเมอร์ ผู้อำนวยการฝ่ายป้องกันมะเร็งของสถาบันมะเร็งแห่งชาติกล่าวว่า"การวิจัยทั้งหมดที่เราทำมา เราไม่มีอะไรจะแสดงให้เห็นมากนัก "