จากการทำงานของฉันกับผู้ป่วยหลายร้อยคน ด้านล่างนี้คืออาหารกระตุ้นสมองที่ดีที่สุดที่คนกินไม่เพียงพอ การผสมผสานเข้ากับอาหารของคุณสามารถปรับปรุงอารมณ์ เพิ่มความจำ การทานอาหาร และช่วยให้สมองของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด : 1. เครื่องเทศ นอกจากการเพิ่มรสชาติแล้ว เครื่องเทศยังเป็นที่รู้กันว่ามีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือช่วยสมองต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งสามารถทำลายเนื้อเยื่อได้