ตั๊กแตนตำข้าวส่วนใหญ่เป็นนักล่าที่ซุ่มโจมตีแต่มีบางสายพันธุ์ที่อาศัยอยู่ตามพื้นดินซึ่งกำลังไล่ตามเหยื่ออย่างแข็งขัน โดยปกติพวกมันจะมีชีวิตอยู่ได้ประมาณหนึ่งปี ตั๊กแตน ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ตัวเต็มวัยจะวางไข่ในฤดูใบไม้ร่วงแล้วตาย ไข่ได้รับการปกป้องด้วยแคปซูลแข็งและฟักเป็นตัวในฤดูใบไม้ผลิ ผู้หญิงบางครั้งฝึกฝนการกินเนื้อคนทางเพศกินเพื่อนของพวกเขาหลังจากการมีเพศสัมพันธ์