เมื่อผู้คนนึกถึงโปรตีน ความคิดของนักเพาะกายที่พยายามสร้างกล้ามเนื้อที่สมบูรณ์แบบอาจนึกถึง แต่โปรตีนเป็นมากกว่า BFF ของนักยกน้ำหนัก โปรตีนหรือกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของโปรตีนมีบทบาทสำคัญหลายอย่างในร่างกาย ได้แก่  ส่งเสริมความอิ่มและอาจสนับสนุนเป้าหมายการควบคุมน้ำหนัก อาจลดความเสี่ยงของการเกิดความดันโลหิตสูง รองรับการฟื้นฟูอาการบาดเจ็บ ลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย (การสูญเสียกล้ามเนื้อโครงร่างที่เกี่ยวข้องกับอายุ) ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงาน แม้ว่าโปรตีนจะเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ควรรับประทาน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรรับประทานโปรตีนมาก ๆ ทุกวัน ปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับปัจจัยสองสามประการ ได้แก่ น้ำหนัก อายุ เพศ และสุขภาพของคุณ โดยทั่วไป ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่ต้องการโปรตีน 0.8 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม ซึ่งแปลเป็น 55 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชายที่มีน้ำหนักเฉลี่ยและ 45 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงที่น้ำหนักเฉลี่ย คุณอาจต้องเพิ่มการบริโภคโปรตีนหากคุณเคลื่อนไหวร่างกายอย่างหนัก ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร หากคุณกำลังพักฟื้นจากอาการบาดเจ็บหรือการผ่าตัด หรือหากคุณมีอายุมากขึ้น จาก การศึกษา ด้านโภชนาการขั้นสูงใน ปี 2020 ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผู้สูงอายุต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อรักษาและสร้างกล้ามเนื้อ