บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของหน่อไม้ฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับหลายประการในการปรุงหน่อไม้ฝรั่งให้เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ หน่อไม้ฝรั่งสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ หน่อไม้ฝรั่งไม่เพียงแต่มีไขมันและแคลอรีต่ำ ประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่ง  (หนึ่งถ้วยเท่ากับ 27 แคลอรี) แต่ยังมีไฟเบอร์ถึง 2.8 กรัมอีกด้วย 2จากการทบทวนในปี 2020 ที่ตีพิมพ์ในวารสารMetabolitesหน่อไม้ฝรั่งเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักเนื่องจากร่างกายของคุณย่อยไฟเบอร์อย่างช้าๆ ทำให้คุณรู้สึกอิ่มระหว่างมื้ออาหาร การวิจัยพบว่าไฟเบอร์สามารถช่วยให้เรารู้สึกอิ่มหลังจากบริโภคเข้าไป และส่งเสริมการลดน้ำหนัก 3นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาอาการท้องผูกและการวิจัยแนะนำว่าอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลได้